天气越来越暖和了，约上朋友来胡同溜达感受春光，在胡同四合院的露台上，吃一顿好吃的。靠近张自忠胡同附近有着一家地道的铜瓷儿涮肉，有室外露台可以看到胡同街景，伴着夕阳余晖挺惬意。

铜瓷儿涮肉的店面坐落于老北京东四十条与东直门南小街交叉口的西北角，具有浓郁的胡同特色。装修以仿古风的青砖红墙为主，仿若让人来到了民国时期的北平府，二楼还有着环境很好的露台，清风拂面在品尝美食的同时欣赏美丽的老北京胡同风景。

铜瓷涮肉牛羊肉均采用内蒙古优质原产地直供，牛肉为精选鲁西黄牛肉谷物饲养口感嫩滑醇香浓郁，羊肉是正宗内蒙180天苏尼特羊肥瘦相宜，保留羊肉本味，没有羊膻味。

清汤涮，铜锅、热碳、农夫山泉，配出来的清汤锅底，完美保留了肉质紧实鲜嫩的口感，搭配秘制的小料那叫一个地道。

推荐菜品：
招牌一米羔羊：很霸气的一大盘，涮起来鲜嫩可口。
秘制虾滑：新鲜鲜虾手工制作而成嫩滑Q弹。
手切鲜羊肉：妥妥的挂盘儿不掉，鲜嫩美味。
店里独特的麻酱烧饼：现烙现吃，酥脆可口，口感咸香适中。
每日现做的火锅面，多种蔬果汁融入面中（菠菜汁、紫薯汁、南瓜汁），好看又营养。
店内的两款秘制酱料各具特色，秘制麻酱小料提香解腻不上火，适合搭配羊肉以及毛肚等。自制海鲜汁，多种蔬果和海鲜和黄金头道酱油，鲜美浓郁。

🍲铜瓷儿涮肉（四合院店）
📍东四十一条与东直门南小街交叉口西北角
⌚️营业时间：11:00—14:00；17:00—22:00
💰 基本上人均不过百，性价比高
⚠️服务员热情周到，服务质量好。
北京这也太好吃了吧朝思暮想的馆子全世界吃火锅走！去探店
铜瓷涮肉(东四十条店)