下午茶探店 | 北京丽思卡尔顿酒店·「兽首庄园」 联名下午茶
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秋天是欢聚的季节，北京丽思卡尔顿酒店也在此刻携手英国百年香氛世家Penhaligon’s潘海利根，带来「兽首庄园」品牌联名下午茶 。这次的下午茶以Penhaligon’s品牌经典的「肖像兽首」系列香水为设计灵感，酒店星厨团队创作了以「肖像兽首」形象为造型的标志性甜点，结合品牌专属打造的极具艺术感和创意性的「兽首庄园」下午茶架，营造出了一片惬意的英式庄园氛围。
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本次下午茶的两款标志性甜品“樱桃荔枝蛋糕”和“白巧克力焦糖咖啡蛋糕”。其中樱桃荔枝蛋糕精准还原了狐狸兽首“玫瑰公爵小姐的望眼欲穿”，魅力女王的双面人生，一面纯真，一面魅惑，正如浓郁樱桃与清香荔枝的融合，双重口感带来的味觉感受巧妙而让人惊喜。
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而白巧克力焦糖咖啡蛋糕则精准还原了狗狗兽首“纷纷扰扰的公爵”，丝滑的白巧克力与浓郁的焦糖、咖啡搭配，底蕴丰厚回味悠长，与杜克公爵绅士优雅的形象相互呼应。
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在咸点搭配上，下午茶中的红酒鹅肝批黄油面包、马斯卡巴尼芝士无花果橙味卷及波士顿龙虾三明治竹炭面包等都非常出色。除此之外，下午茶的标准配置「司康」这次也呈现了两种口味，英式原味和蔓越莓司康，并搭配自制果酱及德文郡凝乳，完美诠释了英式下午茶的精髓和不凡魅力。 
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📍建国路甲83号北京丽思卡尔顿酒店1楼
🕑13:30-17:30
我的美食日记下午茶探店这也太好吃了吧北京北京丽思卡尔顿酒店(华贸中心)