一叶知秋高空酒吧,算是老店迁新址。以前的店在青年路,疫情期间老板把店转让了,如今又杀了个回马枪。新店在望京悠乐汇28层,望京地区最高的酒吧之一。

由于临近的一块地皮荒置了7、8年,两面落地窗前视野开阔,可以俯瞰望京。其中一面落地窗前,和望京地标望京Soho遥相对望。店里苏格兰威士忌品种很多,两面酒柜墙,威士忌和金酒比较多,也不乏梅子酒、清酒、龙舌兰。

一进门就是环形山月球装饰,软沙发加上月球灯,夜色下氛围感十足。主打春夏秋冬系列,以金酒为基酒,香型以花香果香居多,酸甜清爽,口感丰富。

刚刚初春,对夏的渴望,让我点了一杯“夏”。这款是以诺迪思金酒为基酒,配以荔枝酒,西柚酒。

诺迪思金酒,一款来自于西班牙加利亚地区的网红金酒,相传这款金酒在酿造过程中加入了香奈儿香水中的某种香料来进行酿造,因此这款金酒特别的芳香以及清甜。

诺迪思金酒在蒸馏过程中选用葡萄作为基酒。产自于伊比利亚半岛的古老葡萄品种(阿尔巴尼诺葡萄)为诺迪思金酒注入了灵魂香味。

诺迪思独特且富有个性的香气则来自于11种草本香料,其中有6种加利西亚当地草本植物薄荷、月桂叶、海蓬子、柠檬马鞭草、桉树叶、和鼠尾草,与另外5种进口草本香料分别浸泡在不同容器中,直至达成各自所需的香气后蒸馏。

打开瓶盖的一瞬间,就能感受到一股喷香袭来,是 白色水果香味融合了薄荷、海篷子、桉树叶和月桂的味道,同时还有淡淡的杜松子味。

入口香气绽放,清爽柔和的口感,跟其他金酒的干烈完全不同,当然其本身就不是伦敦干金酒,口感偏甜一点,风味复杂,花香味明显,而杜松子味并不那么突出,显得香味馥郁同时又很平衡,余味清新。

这款酒的文案是“在一个晴朗的夏日,我想带你去看海”,小酌一杯,望着月色下的望京夜景有些出神,去不去海边并不重要。北京走!去探店夏日逛吃指南有酒的地方就有我北京周末北京探店
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