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佛山|吃猪肚鸡,再来一碗热辣辣的胡椒汤
这家店的地址有点问题,4号门二楼,又说3号门二楼,第一次来找很久。记住,店是在金街,从金街“绝味鸭脖”对面扶手梯上二楼🔔。
店面很小,不过里面营业面积不少,简洁装饰,主要是四人小长桌🛋️,还有几张圆桌,餐距一般🏮。
「胡椒猪肚鸡」猪肚和鸡🐓都已煮熟,上桌可以吃,猪肚不会太硬,鸡肉挺多的,有嚼劲,汤底有红枣、枸杞、党参等材料,胡椒味很浓🧂,稍咸,都把汤喝光了;
「鸭血」很新鲜,煮一下就行,很嫩滑;
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